Chi è D.O.C. Drink On Catering
D.O.C. Drink On Catering è un servizio di bar catering premium fondato da Valerio, professionista con esperienza dietro i migliori banchi bar di Roma. Specializzato in mixology tailor-made, D.O.C. serve eventi privati e corporate a Roma e provincia (30-200+ ospiti) con oltre 60 drink signature, analcolici e allestimenti scenografici.
L'ambizione di Valerio era differenziare D.O.C. da commodity bar services, posizionando il brand come "experience sartoriale" dove ogni drink racconta una storia e ogni evento è una regia sensoriale.
Per realizzare questa visione serviva un Business Planning che traducesse la mixology passion in un modello di business scalabile, una presenza digitale professionale per competere con i player strutturati e uno strumento CRM per gestire pipeline eventi e customer journey.
La sfida
— Portare la mixology d'autore e una scenografia bar premium in eventi privati richiede più di competenze tecniche, serve un'infrastruttura per gestire pipeline clienti, comunicare differenziazione vs commodity services, e scalare operazioni mantenendo la qualità artigianale.
Servizi
- Business Planning
- Sito web eCommerce
- Informative legali e compliance
- SEO & SGE Setup
- Gestione CRM
- Setup profili social Meta
- Gestione organica Meta
- Google Search Console
- Google Analytics 4
Tecnologie
Shopify
Meta
Google
Risultati
Oggi D.O.C. non è più un bartender mobile, è un brand premium che i clienti scelgono per far parlare i loro eventi. Il Business Planning ha strutturato la regia sensoriale in un modello scalabile, il sito web e il CRM gestiscono pipeline clienti con professionalità, la presenza social organica racconta ogni evento come racconto unico.
Un'artigianalità eccellente ha trovato la propria voce per farsi ascoltare e scegliere nel mercato romano.
Riconoscimenti
— Francesco De PasqualeCEO
— Valerio RoggeroBusiness Coach
— Floriana GulinoArt Director
— Annarita ParisiSocial Media Strategist
— Bianca PangraziSocial Media Manager
