Fabrizio Montalto è uno chef executive con oltre vent’anni di esperienza nelle cucine stellate e nell’hotellerie di lusso tra Londra, Parigi, Svizzera, Medio Oriente e Italia.

Lavora come consulente culinario stagionale per ristoranti stellati e hotel 4–5 stelle ma non solo, affiancando brigate e direzioni F&B che vogliono alzare standard, redditività e prestigio senza rinunciare alla propria identità.

Dopo anni di incarichi top in Italia e all’estero, Fabrizio voleva trasformare una carriera “da chiamata” in un modello di consulenza stagionale chiaro, ripetibile e sostenibile: vivere in Sicilia con la famiglia, lavorando nei periodi chiave con una numero preciso di progetti, riconosciuto come riferimento nazionale e internazionale.