Fabrizio Montalto è chef consultant, con oltre vent'anni di esperienza in cucine di hotel e ristoranti di lusso in Italia e all'estero: dall'Hotel Principe di Savoia a Milano, a Londra, a Parigi da Armani, fino a Russia, Arabia Saudita e Svizzera. Oggi lavora stagionalmente come consulente indipendente per hotel 4-5 stelle, ristoranti e trattorie che vogliono valorizzare la propria tradizione senza snaturarla.

Per vent'anni il suo nome è circolato dentro le cucine, di chef in chef, di hotel in hotel. Diventare consulente indipendente significava però raggiungere anche chi non lo conosceva già di persona, in più lingue, data la clientela internazionale con cui lavora. Da qui il lavoro con MADE IN VISION su branding, sito multilingua e presenza social.